BUDIDAYA TANAMAN KACANG SACHA INCHI

PERBANDINGAN KANDUNGAN NUTRISI MINYAK SACHA INCHI DENGAN MINYAK NABATI LAINNYA   Dari data-data di atas, kita melihat bahwa kandungan nutrisi kacang dan minyak sacha inchi adalah yang paling baik bila dibandingkan dengan kacang atau minyak nabati lainnya.  Sungguh, sacha inchi adalah salah satu jenis pangan super yang sangat baik untuk kesehatan. Mampu mencegah datangnya berbagai penyakit, seperti penyakit jantung dan pembuluh darah,  menormalkan kadar lemak darah, menurunkan hipertensi, mencegah kelebihan kolesterol, mencegah asam urat, mempercantik kulit, mencegah penuaan dini, sebagai antioksidan, dan segudang manfaat kesehatan lainnya.  Sacha inchi juga sangat baik dikonsumsi pada masa pertumbuhan anak dan di masa penyembuhan penyakit, terutama pada manula.  Sekarang tinggal kita, mau atau tidak menjaga kesehatan kita. Jika mau, tanam pohonnya. Kita ciptakan satu bumi hijau satu langit biru dengan manusia yang sehat sebagai penghuninya. 

  KAYA MENDADAK DENGAN MENANAM  KACANG  SACHA INCHI Oleh : Bang Pilot. Daerah Amazon dianggap sebagai pusat keanekaragaman hayati terpenting di dunia. Beberapa tanaman penting untuk pertanian dunia (misalnya singkong, nanas, kakao dan   karet) pertama kali dibudidayakan di daerah ini. Namun, banyak spesies tanaman Amazon yang belum dieksplorasi dan dieksploitasi. Nilai ekonominya yang menjanjikan masih sedikit diketahui. Dan parahnya, potensi ini diabaikan pula oleh sains. Salah satu dari spesies yang terabaikan tersebut adalah 'sacha inchi' alias kacang Inca (Plukenetia volubilis, Euphorbiaceae).   Sacha inchi adalah tanaman baru yang potensial, berasal dari hutan hujan dataran tinggi di wilayah Andes, Amerika Selatan. Saat ini sacha inchi sudah menyebar ke dataran rendah Amazon di Peru. Tanaman ini hidup merambat semi abadi, semi kayu yang melilit sebagian besar kapsul tetra-lobular, dengan 4 sampai dengan 8 lentikular (kamar biji). Terdapat biji bermi...